V lonec damo smetano, mleko in vanilijevo esenco ter zavremo.
V posodi penasto umešamo rumenjeke in sladkor ter počasi prilivamo vrelo smetano in vmes ves čas mešamo z metlico.
V pekač/posodo razporedimo rezine kruha, jih potresemo z naribano čokolado in prelijemo s tretjino preliva. Postopek ponavljamo do zadnje (tretje) plasti.
Pekač/posodo prekrijemo z alu-folijo in postavimo v večji pekač, v katerega smo nalili za 2 prsta vroče vode. Pečemo v pečici 30 minut, nato pa odstranimo folijo in narastek pečemo še nadaljnih 15 minut.